Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) on puolukoiden sukuun (Vaccinium) ja kanervakasvien heimoon kuuluva, 10–40 senttimetriä korkea ainavihanta varpu,
joka kasvaa laajalla alueella pohjoisella pallonpuoliskolla. Puolukalla
on vihreät ja suipot lehdet, jotka ovat 10–25 millimetriä pitkät.
Puolukka kukkii touko-kesäkuussa ja punainen syötävä pohjusmarja on kypsä syyskuussa. Puolukka viihtyy parhaiten kuivien kangasmetsien puolukkatyypin metsissä.
Puolukan latinankielisessä lajinimessä Vaccinium vitis-idaea vitis tarkoittaa latinaksi viiniköynnöstä ja idaea Idavuorella asuvaa. Idavuorella viitataan Kreetalla olevaan vuoreen, joka tunnetaan nykyään nimellä Psiloreitis. Puolukka ei nimestään huolimatta kasva Psiloreitiksella. Nimi on peräisin antiikin kreikkalaisen Theofrastoksen tutkimuksesta, jossa hän todennäköisesti kuvailee vuorella kasvavaa mustikkaa ja jota tieteellisen nimen antanut Carl von Linné tulkitsi ilmeisesti väärin ja yhdisti Idavuodella asuvan lajin puolukkaan.
Puolukka on yleisesti käytetty marja sekä Suomen tärkein luonnonmarja, myös Etelä- ja Keski-Euroopassa
puolukkaa arvostetaan korkealle. Suomessa vuosittainen puolukkasato
vaihtelee 200-500 miljoonan kilon paikkeilla. Sitä poimitaan vuosittain
noin 100 miljoonaa kiloa, mutta kaupalliseen käyttöön vain noin 5–10
miljoonaa kiloa.
teksti Wikipedia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti